Derfor skal den danske plantebaserede fødevare- og landbrugssektor styrkes. Handlingsplanen udgør et katalog over initiativer fra en række ressortområder, som alle vurderes at fremme plantebaserede fødevarer. Handlingsplanen skal inspirere til handlekraft hos alle aktører i vores fødevaresystemer, der hver dag har indflydelse på vores madvalg; fra landbrugeren og fødevareproducenten til detailhandlen, kantineudbyderen og eksportmarkederne – ja, og naturligvis også forbrugeren på sin daglige tur i supermarkedet.