Plantebaserede fødevarer

Forhandlingernes fjerde tema omhandler plantebaserede fødevarer. Få indblik i potentialerne, begrænsningerne og udfordringerne indenfor plantebaserede fødevarer.

Forud for forhandlingerne vil der være tekniske gennemgange, hvor eksterne eksperter og praktikere holder oplæg indenfor følgende områder: