Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
Fødevarestyrelsen
Landbrugsstyrelsen
Fiskeristyrelsen
madlandskab.dk
altomkost.dk
selvbetjening.lbst.dk
findsmiley.dk
naturskånsom.dk
gudp.lbst.dk
grønprojektbank.dk
madkulturen.dk
nøglehullet.dk
landbrugsindberetning.dk
Del
Tema 4: Plantebaserede fødevarer
Forhandlingernes fjerde tema omhandler plantebaserede fødevarer. Få indblik i potentialerne, begrænsningerne og udfordringerne indenfor plantebaserede fødevarer.
Forud for forhandlingerne vil der være tekniske gennemgange, hvor eksterne eksperter og praktikere holder oplæg indenfor følgende områder:
Fra foder til føde (møde 1)
- CONCITO: Arealanvendelsen i Danmark mod 2030 og 2050
- Christian Bugge Henriksen: Udviklingsveje mod et mere plantebaseret fødevaresystem
- SEGES: Efterspørgsel på plantebaserede fødevarer
Nye værdikæder (møde 2)
- Food & Bio Cluster Denmark: Plantebaserede værdikæder FBCD
- Plantebranchen: Plantebranchen
Samlet opsamling over tema 4: Plantebaserede fødevarer
- Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og fiskeri: Opsamling over teknisk spor 4: Plantebaserede fødevarer